CHOPIN Technologies : Moulin de Laboratoire LABMILL

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Conçu pour mesurer la valeur meunière des blés.

Le LabMill de CHOPIN Technologies permet de déterminer le comportement en mouture du blé (résistance à l’écrasement et rendement) et d’obtenir des farines qualitativement représentatives (cendres, amidon endommagé et rhéologie) des farines industrielles.

Il intègre des innovations brevetées permettant de combiner performance, précision, reproductibilité, robustesse et simplicité d’utilisation.

Il se caractérise par un diagramme de mouture unique (2 passages de broyage, 1 passage de claquage, 2 passages de convertissage), un système d’alimentation très précis (équipé d’une balance) et des cylindres réglables individuellement.

Le LabMill a été développé au sein du Consortium Valeur Meunière (AFSA, Arvalis-institut du végétal, ANMF, Danone Vitapole, INRA, IRTAC, Ulice, CHOPIN Technologies). *Brevet FR N° 0905572 | US N°9 067 210

Norme: ISO 27971:2008

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