Finale régionale Sud Ouest

jeudi 21 février 2019, le Lycée Renée BONNET de Toulouse (31) a accueilli la finale régionale Sud Ouest.

Cette finale était présidée par Rémi TOUJA, Pâtissier à Carcassonne (11) et Champion de France du Dessert 2013.

En catégorie « juniors », c’est Kevin PELLAN du CFA Commerce et services de Blagnac (31) qui a décroché le sésame pour la finale nationale.

Pour la catégorie « Professionnels », Aurélien TROUSSE du restaurant La Coquillade Village à Gargas (84) remporte cette finale régionale et, de ce fait, sa participation à la finale nationale.