Cette année, les « graines de champions » devront s’inspirer de l’univers du Petit Prince pour réaliser une pièce contemporaine uniquement en chocolat, des bonbons en chocolat bi-couche et un caramel aux fruits, en plus des épreuves théoriques et de l’exposé technologique. Inscriptions et règlement à demander auprès de academie@chocolatiers.fr