1ère édition du Salon professionnel de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de l’alimentation.

125 exposants sur 5000 m2 donnent rendez-vous aux professionnels des univers :

CHR: Cafés, Bars, Hôtels, Restaurants, Brasseries, discothèques, Casino, Bowling, Traiteurs

Métiers de bouche: Boulangeries, Pâtisseries, Chocolateries, Confiseries, Poissonneries, Boucheries, Charcuteries, Traiteurs…

Mais également à ceux des Gîtes, campings, bases de loisirs,  services de restauration collective, hébergements type crèches, maisons de retraites, hôpitaux, cliniques

De nombreux concours et événements participeront à l’animation de ce nouveau rendez-vous professionnel :

Concours du meilleur jeune boulanger des Hauts-de-France, Concours de la meilleure baguette de tradition des Hauts-de-France, Trophée de la vente des Hauts-de-France, Concours du meilleur croissant des Hauts-de-France avec pour Président du jury Monsieur Tepper Pascal, MOF boulangerie, Concours du Meilleur sandwich des Hauts de France, Concours du Meilleur Apprenti du Nord en boucherie charcuterie, Concours de desserts à l’assiette, Pièce chocolat, Gateau de voyage

Conférences….

​