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SUMMARY:Rencontres de la Boulangerie - Dijon
DESCRIPTION:Comme ce fut le cas en 2016\, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise 13 rencontres\, dans toute la France.\nElles seront l’un des temps forts de la rentrée 2019 : de septembre à novembre\, 13 rendez-vous\, 13 dates ! \nPour échanger autour des thèmes qui sont des sujets d’actualité\n \n\nInscription des savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco ;\nRecrutement du personnel de vente ;\nCroissant maison ;\nCharte qualité ;\nTaux de sel dans le pain\,\nFormation professionnelle ;\nREGAIN : un ensemble de services innovants pour les boulangers.\n\nPour dessiner  la boulangerie de demain !\n \nEn savoir plus et s’inscrire : lesrencontresdelaboulangerie.fr
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