Professional organisations
- Les Boulangers, Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française
http://www.boulangerie.org - Les Boulangers, Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers Pâtissiers de Paris, Hauts de Seine, Seine Saint Denis et Val de Marne
http://www.boulangerie75.org - Les Boulangers et Pâtissiers industriels, Fédération des Entrepreneurs de la boulangerie
http://www.sitefeb.com - Les Glaciers, Confédération Nationale des Glaciers de France
http://www.lemondedudessert.fr - Les Artisans pâtissiers, Confédération Nationale de la Pâtisserie, Confiserie, Chocolaterie, Glacerie de France
http://www.confederationdelapatisserie.com - La Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France
http://www.chocolatiers.fr - Les Meuniers
http://www.meuneriefrancaise.com - La Chambre Syndicale Française de la Levure – CSFL
http://www.chambresyndicalelevure.com - Les Fabricants d’ingrédients, SYFAB, Syndicat National des Fabricants de produits intermédiaires pour Boulangerie, pâtisserie, biscuiterie
http://www.syfab.fr - SYNEG, Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines
http://www.syneg.org
Other partners
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- AIPF, Association Internationale du Pain Français
http://aipf-calvel.org
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- Adepta, Association française pour le Développement des Echanges internationaux de Produits et Techniques Agricoles et agro-alimentaires
http://www.adepta.com
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- AEMIC, Association des Anciens Elèves des écoles des Métiers des Industries Céréalières. Organisateur des JTIC
http://www.aemic.com
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- Business France, Agence Française pour le développement international des entreprises,
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- CEBP, Cercle d’Etudes de la Boulangerie Pâtisserie Traiteur
http://www.cebp.fr
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- CULTURES SUCRE, Actualités et documentation professionnelle sur le sucre, Organisateur du Championnat de France du Dessert
http://www.lesucre.com
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- DGF, Distributeur et grossiste de matières premières haut de gamme pour les professionnels des Métiers de Bouche
http://dgf.fr
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- EPMT, Ecole de Paris des Métiers de la Table
http://www.epmt.fr
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- GL Events Exhibitions, Organisateur de salons
http://www.gl-events-exhibitions.com
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- LEMPA, Laboratoire d’essais des matériels et produits alimentaires
http://www.lempa.org
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- Lesaffre, levure de boulangerie et ingrédients
http://www.lesaffre.com/fr/
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- OBSERVATOIRE DU PAIN, Centre d’informations scientifiques sur le Pain
http://www.observatoiredupain.fr
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- WorldSkills France, Comité français d’organisation des Olympiades des Métiers
http://www.worldskills-france.org/
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