Entrées par Europ1Pike

MAF Boulangerie 2022 – 7 Lauréats

La finale nationale du concours Un des Meilleurs Apprentis de France Boulangerie s’est déroulée ce mercredi 21 septembre à l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris dans le 12ème arrondissement. Au terme des 8 heures d’épreuves, le jury d’exception a désigné 7 lauréats sur 22 finalistes :• BODIN Clément – Urma85 – La Roche […]

Coupe du Monde de la Boulangerie 2024 Sélection de l’équipe française

La prochaine Coupe du Monde de la Boulangerie aura lieu en Janvier 2024 dans le cadre du Salon International SIRHA-EUROPAIN à PARIS. La Coupe du Monde de la Boulangerie, c’est un challenge mondialement reconnu et convoité. En 2022, c’est CHINA TAIPEI qui a remporté ce trophée qui récompense une performance professionnelle, un travail d’équipe mais […]

Dominique Anract élu Président de la Confédération Européenne de la Boulangerie-Pâtisserie

Le Congrès de la CEBP – Confédération Européenne de la Boulangerie-Pâtisserie – s’est tenu le 11 juin à Berlin. A l’issue des élections, c’est Dominique ANRACT, Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française qui a été élu à l’unanimité Président de la CEBP, succédant ainsi à Günther KOEFFER (Suède).

Colloque « Découvrir les Pains du Monde »

Le 29 septembre 2022, le Fonds de Dotation EKIP vous invite à découvrir les Pains du Monde lors de son 4ème Colloque qui se tiendra à l’Auditorium Vivacity /AG2R La Mondiale Paris 12è. 11 Spécialistes Internationaux présenteront une famille de pains (traduction simultanée français/anglais) : savoir-faire, techniques et symboliques. Cette journée conviviale permettra de mieux […]

Colloque Pains du Monde

Le 29 septembre 2022, le Fonds de Dotation EKIP vous invite à découvrir les Pains du Monde lors du Colloque qui se tiendra à l’Auditorium Vivacity /AG2R La Mondiale Paris 12è 11 Spécialistes Internationaux présenteront une famille de pains (traduction simultanée français/anglais) : savoir-faire, techniques et symboliques