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Les équipementiers du goût

Chiffres clés

36 adhérents à votre service

500 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel global pour l’ensemble de la filière

40 % de la production d’équipements est destinée à l’exportation

Effectif salarié: 3500 personnes

Merci aux plus de 35500 visiteurs (dont 15 % d’internationaux) qui sont venus à notre rencontre.

Le SIRHA BAKE & SNACK EUROPAIN a montré une filière mobilisée, des offres conquérantes et innovantes, toujours au niveau de l’excellence à la française. A noter l’enthousiasme général de cette édition, des exposants de tous les secteurs – meuniers, entrepreneurs, industriels et des visiteurs très présents et heureux d’être là.

Chiffres clés :
35 500 professionnels (+11% vs 2024)
450 exposants / partenaires & marques
13 Sirha Bake & Snack Europain Awards
80 masterclasses, tables-rondes & interviews
7 concours nationaux et internationaux dont la Coupe de France des Écoles, la Coupe du Monde de la Boulangerie, le Trophée International de la Pâtisserie Française et la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Nous vous donnons rendez-vous du 16 au 19 janvier 2028

       

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EKIP est une Association professionnelle dynamique qui fédère les constructeurs Equipementiers français et les filiales de constructeurs européens ayant une activité significative en France, d’équipements pour la boulangerie, pâtisserie, glacerie, confiserie, chocolaterie, restauration boulangère et traiteur :

  • stockage des farines et ingrédients
  • préparation des pâtes
  • pesage/dosage de la pâte
  • mise en forme de la pâte
  • pré-fermentation, fermentation
  • congélation, surgélation, conservation
  • cuisson
  • machines spécialisées
  • petits matériels
  • installation-décoration de magasins

EKIP : des professionnels à l’écoute des professionnels.

Vous êtes à la recherche d’une solution, vous souhaitez acquérir un nouvel équipement ?

Découvrez dès maintenant l’offre de nos adhérents,

        • pour développer de nouveaux produits
        • pour mettre au point de nouveaux process
        • pour améliorer les conditions de travail de vos équipes
        • pour optimiser votre production

Coupe de France des Écoles, édition 2026   

Les prix SIRHA BAKE & SNACK EUROPAIN AWARDS

Sirha Bake & Snack Europain 2026