20ième édition du Salon de la Boulangerie-Pâtisserie et Confiserie. 3 jours de rencontres riches en échanges où les visiteurs, et plus particulièrement ceux du Centre et de l'Est de l'Allemagne, pourront trouver toutes les solutions en terme d'équipements ou de communication et commercialisation, mais aussi découvrir une large gamme de matières premières et ingrédients.
Agrofood, le salon iraquien des équipements, des matières premières et des ingrédients accueillera un pavillon France qui sera coordonné par l'ADEPTA. Opportunités et priorités du pays : Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie Transformation du lait, des fruits, des légumes, de la viande et du poisson. Emballage et conditionnement
Partout en France, les boulangers vont à la rencontre du public et organisent de nombreuses animations ou concours pour valoriser leurs produits.
La Ligue Fraternelle des artisans organise la première Coupe du Monde de la Chocolatine (Pain au chocolat).
Retrouvez les grandes tendances du snacking lors de cette journée de conférences et débats.