Ce dernier week-end d'octobre, Romorantin accueillera les 42emes journées gastronomiques de Sologne, l’occasion de mettre en avant le savoir faire régional. Vous y retrouverez de nombreux concours : "le championnat du monde du lièvre à royale" , "le Trophée Gérard Barse", ... de boulangerie, de pâtisserie, de pièce en chocolat....
Comme ce fut le cas en 2016, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise 13 rencontres, dans toute la France. Elles seront l’un des temps forts de la rentrée 2019 : de septembre à novembre, 13 rendez-vous, 13 dates ! Pour échanger autour des thèmes qui sont des sujets d’actualité Inscription des savoir-faire artisanaux […]
Pour fêter les 25 ans de ce grand rendez-vous des experts, passionnés et amateurs de chocolat et de cacao se retrouveront. Du 1er au 3 novembre 2019, se déroulera la première édition du Trophée International de la Pâtisserie Française. Concours crée à l'initiative de la Confédération Nationale des Artisans chocolatiers glaciers confiseurs et traiteurs.
Comme ce fut le cas en 2016, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise 13 rencontres, dans toute la France. Elles seront l’un des temps forts de la rentrée 2019 : de septembre à novembre, 13 rendez-vous, 13 dates ! Pour échanger autour des thèmes qui sont des sujets d’actualité Inscription des savoir-faire artisanaux […]