La 34ème édition de l’événement Australien de la gastronomie accueillera 1000 exposants et plus de 25000 visiteurs.
Le salon fait la part belle, aux saveurs du monde, à la boulangerie-pâtisserie, aux matières premières ingrédients mais aussi aux équipements.
Plusieurs événements et compétitions se dérouleront pendant le salon (Australian culinary challenge, Bakeskills Competition, Pastry stage…)