3ème édition du salon dédié à l’Hôtellerie Restauration et Métiers de bouche qui se tient tous les 2 ans à Périgueux.
120 exposants présenteront leurs produits et solutions.
En collaboration avec la chambre des métiers de la Dordogne, le 07 Février 2017, ce sont aussi deux concours qui permettront au Meilleur Apprenti Boulanger et au Meilleur Apprenti Pâtissier de Dordogne de se distinguer parmi leurs pairs.