Partout en France, des manifestations sont organisées pour rappeler que le pain est un produit de qualité à très forte valeur ajoutée. Cette année, le slogan de la Fête du pain sera "Baguettes en scène" et à cette occasion, le public pourra découvrir la "Baguette l'Insolite" mais aussi retrouver la baguette de tradition, découvrir les […]
La séance publique sera marqué par 3 événements : Un hommage sera rendu à Guy URBAIN, Fondateur de l'Académie Française du Chocolat, décédé le 25 décembre 2017. La 12ème Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs Le "Prix de l'Académie - Guy Urbain" sera remis à l'Equateur, pays producteur de cacao dont les lois -appliquées- […]
La 9ème édition du Congrès du snacking se tiendra au Pavillon Royal. L'an passé, plus de 300 participants s'étaient donné rendez-vous pour assister à une journée de conférences et débats. Un plateau d' orateurs représentatifs de l'ensemble de la filière est déjà confirmé : Antoine BARREAU, Directeur Général Retail, groupe Le Duff Loïc BERNARD, Président […]
Salon dédié à l'Equipement, au Process et l'Emballage Présence d'un pavillon France. Toutes informations et contact auprès de l'ADEPTA
Le plus grand Salon de la Pâtisserie s’installe à Paris du 15 au 17 juin 2018, Porte de Versailles. Une première édition qui annonce 200 exposants ,6 000 m2 de surface. et 5 univers. Elu "Meilleur Pâtissier du Monde" par l'Académie des World's 50 Best Restaurants en 2016 et surnommé le « Picasso of Pastry […]