Laurent le Daniel…
…Nouveau Président de la Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs Glaciers Traiteurs . Il y a quelques jours, Laurent Le Daniel a été élu à l’unanimité à la Présidence […]
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…Nouveau Président de la Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs Glaciers Traiteurs . Il y a quelques jours, Laurent Le Daniel a été élu à l’unanimité à la Présidence […]
C’est sur le Sirha, que s’est déroulé le concours du Meilleur Jeune Boulanger international. Un concours de haut niveau, par équipe , où se sont mesurés l’ Allemagne, l’Espagne , […]
Après 2 jours de compétition et 10 heures de travail pour cette Coupe du Monde de la Pâtisserie qui avait pour ligne directrice : Ecoresponsabilité et Engagement. Pour toutes les […]
Durant 3 jours, dans le cadre du SIRHA Lyon, 12 équipes de 3 candidats ont donné le meilleur pour décrocher le Titre de Champion de France de la Boulangerie. Elles […]
C’est le 24 septembre dernier que s’est déroulé le concours de la Meilleure Baguette de Tradition de Paris. et dont le grand vainqueur devient fournisseur officiel de l’Elysée pour l’année […]
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