Le 17 juin 2019, en préambule au Congrès des Chocolatiers qui s’est tenu à Epernay (51), le Bureau Directeur de la Confédération a réélu Frédéric Chambeau (Maison Fouquet) , au […]
Fin mai, les adhérents de la Confédération Nationale des Glaciers de France ont été appelés à élire leurs représentants. A l’issue de l’Assemblée Générale, Bruno AIM a été élu Président […]
Lors de l’Assemblée Générale de l’Association qui s’est réunie le 06 juin 2019, un nouveau Bureau a été élu. Les 9 membres du Comité Directeur ont la volonté de poursuivre […]
Du 16 au 19 mai 2019, se sont déroulées les sélections Europe de la Coupe du Monde de Boulangerie 2020. Six pays étaient en lice pour décrocher une place en […]
les 14 et 15 mai 2019 se sont déroulées les finales du prix du meilleur croissant au beurre d’Isigny. Le Jury de cette 14ième édition était présidé par Yann Tabourel […]