Prix Goût et Santé 2018
Les lauréats de la 16ème édition du prix Goût et Santé de la MAAF ont encore su séduire le jury composé de professionnels des métiers de bouche mais également de […]
Archive d’auteur pour : Europ1Pike
Publications par Europ1Pike
1 apprenti sur 5 dans le secteur alimentaire
Selon l’étude de la CGAD (Confédération Générale de l’Alimentation de Détail) parue en octobre 2018, sur les 412 000 statuts apprentis, 75 000 sont employés dans le secteur alimentaire de […]
MOF : Chocolatier Confiseur
Pour la finale, ils étaient 10 à briguer le titre d’ « Un des Meilleurs Ouvriers de France » en classe Chocolatier Confiseur. 3 candidats décrochent le Saint Graal : Yvan CHEVALIER […]
MOF : Pâtissier Confiseur
Les laboratoires du Château de Ferrières ont accueilli la Finale « Un des Meilleurs Ouvriers de France » en classe Pâtissier Confiseur, pour 4 jours d’épreuves. Mercredi 24 octobre 2018 -après une […]
Ekip partenaire de la seconde édition de la CIBM
Pour la seconde édition de cette Convention Internationale de la Boulangerie Moderne organisée aux pavillons des Etangs à Paris, par Honoré le Mag et avec le soutien de France Snacking, […]