UNIVERS BOULANGERIE 2016
Cette année Univers Boulangerie devient un événement de proximité et vient à la rencontre des professionnels dans 12 villes : Rouen a ouvert la voie le 12 septembre, puis ce […]
Archive d’auteur pour : Europ1Pike
Publications par Europ1Pike
CHOPIN Technologies : AlvéoLab – Analyse des propriétés visco-élastiques des farines de blé
Fruit de près de 100 ans d’expérience dans la mesure des propriétés visco-élastiques de la pâte, l’AlvéoLab est un outil indispensable aux sélectionneurs, organismes stockeurs, meuniers et industriels de la […]
CHOPIN Technologies : Moulin de Laboratoire LABMILL
Conçu pour mesurer la valeur meunière des blés. Le LabMill de CHOPIN Technologies permet de déterminer le comportement en mouture du blé (résistance à l’écrasement et rendement) et d’obtenir des […]
SYNEG : Nouveau Président
Le SYNEG (syndicat national de l’équipement des grandes cuisines) a un nouveau président depuis le 1er juin 2016. Il s’agit de Pascal MARCHAND, président du Groupe EuroCave, fabricant français de […]
Formidable engagement autour du DEFI SOLIDAIRE 2016
… Initié par le Fonds de Dotation Ekip 13 257 euros prêtés et 21 projets financés aux 4 coins du monde grâce à l’élan de solidarité de nos adhérents, de […]