Pour être encore plus proche de vous et du dynamisme de notre filière, le site s’est fait une « mise en beauté ».
Redécouvrez les lauréats des éditions passées, les photos et surtout retirez les dossiers d’inscription pour tenter de décrocher le titre de Champion de France 2022.
#cfe #concours, #excellence, #jeunesse, #formation, #boulangerie, #patisserie, #ekip, #lempa
Après deux années exceptionnelles, les organisateurs ont voulu faire un Evénement au format lui aussi exceptionnel.
Un chapiteau de 400 m2 accueillera cette Fête du Pain sur le lieu emblématique du Parvis de Notre Dame de Paris du 02 au 10 octobre 2021.
Cette édition sera placée sous le thème du label « Boulanger de France » et accueillera les concours habituels :
Grand prix de la Baguette de Tradition de Paris
Concours de la Baguette de la Grande Couronne le 02 octobre 2021
Concours de la Baguette de la Petite Couronne le 03 octobre 2021
Sélection régionale du Meilleur Jeune Boulanger
et des animations dont les thèmes seront dévoilés prochainement
Les visiteurs pourront y déguster pains, pâtisseries ou snacking illustrant parfaitement le label , sous la bannière « Fait par Nous, Fait pour Vous ».
C’est la reprise des cours et des formations, les lancements de nouveaux produits et l’envie de retrouver des moments de partage et de convivialité.
Nos adhérents ont hâte de vous retrouver au SIRHA et à Serbotel.
A noter dès aujourd’hui dans votre Agenda : Europain du 22 au 25 janvier 2022 à Paris, le premier grand rendez-vous international de notre filière. Après ces longs mois, nous sommes tous sont impatients d’ échanger autour de vos projets et de partager l’excellence à la française. #ekip, #europain, #boulangerie, #patisserie, #international,
Toutes les finales régionales du 47ième Championnat de France du Dessert étant terminées, ce sont 16 finalistes, « juniors » et « professionnels » qui se donnent rendez-vous les 5 et 6 octobre 2021, au Lycée Georges Baptiste de Canteleu (76), pour les joutes finales.
Pour cette finale, il y aura une quasi équité entre les candidats à savoir : 9 pâtissiers et 7 pâtissières.
Tous donneront leur interprétation du thème retenu par Philippe MILLE, président du jury : L‘écoresponsabilité au coeur des créations.
Les 12 et 13 juillet, le CFA IFP de la Haute Loire (43) a accueilli la finale nationale « Olympiades des Métiers » pour le Métier de la boulangerie. EKIP et ses adhérents sont partenaires de longue date de Worldskills France et permettent ainsi aux compétiteurs d’avoir les meilleurs équipements pour réaliser de belles productions. #ekip, #equipement, #cnbpf, #wsfrfnat, #boulangerie, #viennoiserie, #metier, #excellence, #jeunesse, #compétition, #avenir
@photo DR worldskills