Pépites de la Boulangerie 2021
Vous lancez un produit, un équipement, un emballage…
Postulez – Avant le 20 avril 2021- à la 2ème édition des Pépites de la Boulangerie, concours créé par le magazine « Honoré le Mag » en partenariat avec le CEBP.
Un jury d’experts de l’univers du pain et de la restauration boulangère distinguera au moins 16 Pépites. Ainsi, après que les fournisseurs aient fait acte de candidature pour un ou plusieurs produits, les innovations « alimentaires » seront ensuite testées par des artisans boulangers, réseaux de boulangerie et distributeurs dans leurs propres établissements respectifs, fournils ou laboratoires. Les équipements seront, quant à eux, jugés sur dossier lors d’un grand jury collégial. Parmi les membres du jury, on retrouve des professionnels aux profils divers, artisans boulangers, chaînes de boulangerie et acteurs de la grande distribution. #boulangerie, #equipement, #emballage, #produit, #ingredient, #cebp, #ekip, #lempa
