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13ème Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs
Cette année, les "graines de champions" devront s'inspirer de l'univers du Petit Prince pour réaliser une pièce contemporaine uniquement en chocolat, des bonbons en chocolat bi-couche et un caramel aux fruits, en plus des épreuves théoriques et de l'exposé technologique. Inscriptions et règlement à demander auprès de academie@chocolatiers.fr
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