46ème Meilleur Apprenti de France Pâtissier

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Félicitations à Yannis Petenic, grand vainqueur du 46e Concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2025. Originaire de la région PACA, Yannis a brillamment décroché le prestigieux titre récompensant son talent et son engagement.

Bravo à l’École Ferrières et à la Confédération de la Pâtisserie pour leur engagement auprès des jeunes talents.

Le Grand Prix de la Baguette de Tradition Française de la Ville de Paris 2025

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Mickaël Reydellet et Florian Bléas, boulangerie La Parisienne a remporté le Grand Prix de la Baguette de Tradition Française de la Ville de Paris 2025.

La Parisienne va fournir pendant l’année à venir l’Elysée en baguettes de tradition française mais aussi faire croustiller de bonheur les amateurs de bon pain.

Florian Bléas & Michaël Reydellet