La Meilleure Baguette de Tradition est Normande
C’est pendant la Fête du Pain, qui se tient actuellement sur le parvis de Notre Dame de Paris, que s’est déroulée la finale du Concours National de la Baguette de […]
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Entries by Europ1Pike
Laurent le Daniel…
…Nouveau Président de la Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs Glaciers Traiteurs . Il y a quelques jours, Laurent Le Daniel a été élu à l’unanimité à la Présidence […]
Meilleur Jeune Boulanger International
C’est sur le Sirha, que s’est déroulé le concours du Meilleur Jeune Boulanger international. Un concours de haut niveau, par équipe , où se sont mesurés l’ Allemagne, l’Espagne , […]
Coupe du Monde de la Pâtisserie
Après 2 jours de compétition et 10 heures de travail pour cette Coupe du Monde de la Pâtisserie qui avait pour ligne directrice : Ecoresponsabilité et Engagement. Pour toutes les […]
Coupe de France de la Boulangerie
Durant 3 jours, dans le cadre du SIRHA Lyon, 12 équipes de 3 candidats ont donné le meilleur pour décrocher le Titre de Champion de France de la Boulangerie. Elles […]