Sofinor, le spécialiste français de l’équipement inox pour l’univers des métiers de bouche, vient d’acquérir la société lyonnaise MAPAL – fournisseur de solutions pour la préparation, le stockage et la présentation des produits frais en grande distribution. Sofinor devient ainsi un des acteurs majeurs de l’équipement inox en Europe. Le nouvel ensemble représente 28 millions […]
Le 24 mars c’est la Journée de la Glace, l’occasion de déguster un produit sain, riche en parfums et saveurs… un petit plaisir printanier qui met en scène le savoir-faire de nos glaciers. Le parfum choisi cette année pour être décliné chez tous les glaciers met l’Espagne à l’honneur : La glace Mantecado : une […]
L’eau : cet élément essentiel à la Vie, qui étanche la soif, un des ingrédients indispensable pour la production du pain, l’eau qui protège notre santé, mais qui est également vitale pour soutenir le développement économique, pour créer de l’emploi… Cette journée du 22 mars c’est aussi l’occasion pour nous de rappeler l’investissement de nos […]
Sofinor , une entreprise réactive qui développe les produits les plus innovants et les mieux adaptés aux différents environnements d’aujourd’hui et de demain. Sofinor, un fabricant français d’équipements et de mobilier inox pour les métiers de bouche qui propose 5000 références pour une utilisation intensive dans les laboratoires et cuisines. Découvrez sans plus attendre ses […]
Aujourd’hui, 20 mars, c’est la 16ième édition de la Journée du macaron. Journée créée en 2005 par Pierre Hermé et l‘Association des Relais Desserts – regroupant les meilleurs pâtissiers aux 4 coins du monde, dont le bénéfice des ventes est reversé à une association caritative. Aujourd’hui ce sont donc 450 boutiques qui proposent un coffret […]