20 mars -Journée internationale du Macaron
Pour sa 15ième édition, la journée initialement créée par Pierre Hermé va inaugurer une nouvelle formule. Les membres de l’Association Relais Desserts, porteurs du projet , ont choisi pour cette […]
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Equipe de France des Métiers 2019
41 jeunes représentant 38 métiers, composent l’Equipe de France 2019 des Métiers. Ils iront défendre l’excellence professionnelle lors de la finale internationale qui aura lieu à Kazan en Russie du […]
Finale régionale Sud Ouest
jeudi 21 février 2019, le Lycée Renée BONNET de Toulouse (31) a accueilli la finale régionale Sud Ouest. Cette finale était présidée par Rémi TOUJA, Pâtissier à Carcassonne (11) et […]
MADE – les innovations
Pour préparer votre visite : consultez le cahier des savoir-faire innovants
Brioches Fonteneau présente…
une gamme de produits qui répond aux attentes des consommateurs en matière d’amélioration nutritionnelle grâce à l’enrichissement en céréales complètes, céréales anciennes et graines ( graines de chia, quinoa rouge, […]