L’Assemblée Générale des Nations Unies a déclaré 2021 Année Internationale des Fruits et des Légumes.
C’est une occasion exceptionnelle pour sensibiliser le grand public au rôle important des fruits et des légumes dans la nutrition, la sécurité alimentaire et la santé humaine. Mais fruits et légumes sont aussi un des moyens qui permettront d’atteindre certains objectifs en terme de développement durable.
Ce Samedi 20 février 2021, le Lycée Saint Joseph Saint Marc de Concarneau (29) a accueilli la finale du concours Un des Meilleurs Apprentis de France en Boulangerie. Coorganisée avec l’Equipe de France de Boulangerie MOF, et sous la présidence de Sylvain HERVIAUX , Responsable de classe Métier, ce sont 11 finalistes qui ont donné le meilleur d’eux-mêmes lors des épreuves.
4 se sont vus attribuer le titre de Meilleur Apprenti de France en Boulangerie
Louis JEAN (Bourgogne)
Gaëtan MORICE (Eure et Loire)
Marine NEDELEC (Bretagne)
Antoine PIQUET (Auvergne)
Joël MAUVIGNEY, Président de la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs, a été réélu à la Présidence de la CGAD (Confédération Générale de l’Alimentation de Détail).
Scaritech International, un savoir-faire au service des professionnels
Fabricant et distributeur de matériels pour la boulangerie/pâtisserie et les métiers de bouche, l’entreprise propose des produits de fabrication française, innovants et répondant aux normes d’hygiène et de sécurité.
Le succès de la société a été construit sur les valeurs et les exigences spécifiques aux métiers de l’agroalimentaire :
– l’hygiène et la sécurité alimentaire
– l’amélioration des conditions et des méthodes de travail
– l’innovation par la recherche et le développement
Une grande expérience dans l’injection plastique lui a permis d’élaborer et commercialiser une large gamme de produits répondant aux différents besoins des consommateurs.
Leurs clients, attentifs à la communication et à leur image, profitent d’un savoir-faire qui leur offre des produits qualitatifs et personnalisés.
L’activité de l’entreprise s’est étendue avec la fabrication et la commercialisation d’objets publicitaires.
Un atelier intégré de sérigraphie, de tampographie, de gravure et de couture permet d’être réactif et de proposer des prestations de qualité.
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Après de nombreux reports liés à la crise sanitaire, les Euroskills auront lieu au Messecongress de Graz (Autriche). Lors de cette compétition, ce ne sont pas moins de 400 jeunes qui s’affronteront dans 45 métiers.
L’Equipe de France , quant à elle, sera composée de 33 compétiteurs.