Coupe du Monde de la Patisserie

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Pierre Hermé (Président) , Claire Heitzler et Frédéric Cassel (Vice-Présidents) ont dévoilé les 20 pays qui seront en compétition les 30 et 31 mai 2021, pour la Grande finale à Europexo.

En raison du Coronavirus, les sélections n’ont pu se dérouler comme initialement prévu et seule la sélection Europe s’est faite lors d’Europain 2020.

Pour la finale, la sélection des équipes retenues s’est donc faite sur la base des podiums 2018.

Seront  en compétition, les pays suivants :

France, Japon, Italie, Suisse, Suède, Russie, Chili, Argentine, Mexique, Algérie, Egypte, Maroc, Malaisie, Singapour, Chine et Koweit.

Les Wild cards ont été décernées aux pays suivants Brésil, Corée du Sud, Taiwan et Royaume Uni.