Gaspillage alimentaire…

… Ce ne sont pas moins de 150 000 tonnes de pain qui sont gaspillées chaque année soit 10 % de la production. Depuis le lancement de son application en 2016, Too good to go a permis de sauver 22.4 millions de repas en France, grâce aux quelques 17300 entreprises (cafés, restaurants, boulangers, hôtels…) qui ont adhéré à l démarche.

Au niveau de l’univers de la boulangerie, 3900 boulangers proposent chaque jour, entre 3 et 5 paniers. Ainsi ce sont 55000 paniers qui permettent chaque semaine à bon nombre de français de manger du pain de qualité.

En France, la plateforme compte à ce jour 8.5 millions d’utilisateurs.