Finale du Championnat de France du Dessert

Toutes les finales régionales du 47ième Championnat de France du Dessert étant terminées, ce sont 16 finalistes, « juniors » et « professionnels » qui se donnent rendez-vous les 5 et 6 octobre 2021,  au Lycée Georges Baptiste de Canteleu (76), pour les joutes finales.

Pour cette finale, il y aura une quasi équité entre les candidats à savoir : 9 pâtissiers et 7 pâtissières.

Tous donneront leur interprétation du thème retenu par Philippe MILLE, président du jury : L‘écoresponsabilité au coeur des créations.