Lempa : Lancement de marque
Créé en 1995, le Laboratoire de référence de la Confédération nationale de la Boulangerie Pâtisserie et d’EKIP est reconnu pour son expertise dans la mise au point de méthodes et protocoles d’essais permettant le contrôle qualité dans l’univers de la boulangerie viennoiserie et pâtisserie.
En lançant la marque Laboratoire National de la Boulangerie Pâtisserie, le Lempa réaffirme sa volonté de permettre à ses clients de mettre en valeur leur démarche de contrôle auprès d’un organisme de référence, reconnu depuis 2 ans comme Centre de ressources Technologiques du Ministère de l’Education Nationale, de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche.
Cette marque répond aux attentes des industries de la meunerie, de la boulangerie, des produits alimentaires intermédiaires, des équipementiers mais surtout à celles des consommateurs, de plus en plus enclins à vouloir être rassurés sur les origines, le goût ou encore la qualité des produits.
Pour plus d’informations sur les métiers et expertises du Lempa : www.lempa.org
