Première bibliothèque numérique
Lancement de la 1ère bibliothèque numérique du savoir faire meunier.
Ce projet est piloté par l’ANMF (Association Nationale des Meuniers de France) et se veut être un outil pour la transmission du savoir-faire meunier.
Avec cette première en France, le projet initié par l’ANMF et l’AEMIC et dont le recensement sera fait par le CEA list (Commissariat à l’Energie Atomique et aux énergies alternatives), fera une cartographie complète des 6 étapes clés de la production de farine. Flavie Souply- responsable du développement durable au sein de l’ANMF- est coordinatrice du projet dont les premiers résultats seront disponibles dans le courant de cette année.
La seconde étape de ce projet, sera de proposer des formations en e-learning.
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