SYNEG : Nouveau Président
Le SYNEG (syndicat national de l’équipement des grandes cuisines) a un nouveau président depuis le 1er juin 2016. Il s’agit de Pascal MARCHAND, président du Groupe EuroCave, fabricant français de caves à vin. Il succède à Pierre-Alain AUGAGNEUR qui occupait le poste depuis 2013 et qui avait initié les chantiers de l’Ecoresponsabilité, les statistiques professionnelles ou encore les relations avec les acteurs de la filière tant en France qu’à l’International. Cette année encore le syndicat renouvelle son partenariat avec EquiHotel avec l’organisation des premiers Trophées Valo Resto Pro.
