Opération Love Baguette
L’opération LOVE BAGUETTE revient du 5 au 15 octobre 2018. Le concept est simple : les boulangers partenaires de l’opération s’engagent à fabriquer des baguettes en forme de ruban qui […]
Archive d’auteur pour : Europ1Pike
Publications par Europ1Pike
Concours « Ma boulangerie pâtisserie demain »
Le concours « Ma boulangerie pâtisserie demain » – initié par le Fonds de Dotation EKIP et étendu cette année à deux régions – révèle son palmarès : 4 Dossiers ont été […]
Mahmoud M’SEDDI – Boulanger fournisseur de l’Elysée
C’est le 13 avril 2018 que Mahmoud M’SEDDI , jeune boulanger de 27 ans, installé Boulevard Raspail dans Paris 14ème arrondissement, a décroché le titre de Meilleure Baguette de tradition […]
13ème édition du Concours du meilleur croissant au Beurre d’Isigny AOP
22 jeunes finalistes, agés de 17 à 21 ans et représentant toutes régions françaises, se sont retrouvés à Caen les 15 et 16 Mai , pour tenter de remporter le […]
Baguette l’INSOLITE – Vedette de la Fête du pain 2018
Créée par deux formateurs de l’INBP : Philippe Hermenier – MOF boulanger et Denis Fatet, la baguette l’INSOLITE s’est dévoilée sur la Fête du pain. Une grigne ondulée pour cette […]