Formidable engagement autour du DEFI SOLIDAIRE 2016

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… Initié par le Fonds de Dotation Ekip

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13 257 euros prêtés et 21 projets financés aux 4 coins du monde grâce à l’élan de solidarité de nos adhérents, de leurs salariés, mais aussi de nos partenaires. Que tous soient ici remerciés.

43 % des projets concernent des boulangeries, 48 % des prêts ont participé à améliorer des cultures de fruits, de grains, de légumes… Enfin 9 % des projets sont liés à la fourniture de repas, petite restauration ou encore à des commerces d’alimentation.

En ce qui concerne la répartition géographique des emprunteurs c’est l’Asie qui vient en tête des bénéficiaires avec 10 projets, puis l’Amérique latine avec 6 micro entrepreneurs et enfin ce sont 5 projets qui ont également été financés en Afrique : 2 boulangeries au Maroc , des cultures de céréales au Bénin et en Ouganda et enfin un restaurant en Ouganda.

Tous ces micro crédits se situent dans une fourchette de 150 à 1500 euros et sont pour les 2/3 initiés par des demandes de femmes et remboursés à plus de 95 %.

 

OCF – Système 3 en 1 pour sublimer vos produits

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Le Système 3 en 1 – BREVET INPI 2012

Sublimer vos produits, leur donner une meilleure visibilité en supprimant les grilles disgracieuses d’un plateau d’exposition classique tel était notre défi. Nous avons réussi à le relever grâce à notre expertise dans le travail de la résine de synthèse KRION.

Avec ce système vos présentations bénéficient d’une mise en valeur qualitative dans un environnement respectant des normes d’hygiène car le support en résine possède des propriétés antibactériennes et vous facilite le nettoyage de la surface d’exposition qui devient amovible.

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OCF – Pour préserver beauté et saveur

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Hygro + – BREVET INPI 2013 : Vos présentations ne connaîtront plus d’altération d’esthétique et de saveurs grâce à HYGRO+. Préserver la beauté et la saveur des produits passe par une diffusion d’air humidifié jusqu’à 75% / 80% et sans déposer de gouttelettes d’eau.

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OCF – Savoir-faire d’excellence pour vos vitrines réfrigérées

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Qu’attendez-vous d’une vitrine réfrigérée ? Un meuble personnalisé à la thématique de votre univers et/ou dans un style d’ambiance selon vos souhaits, constitué de vitrage, d’un bloc de production de froid, et de tubes fluorescents pour éclairer vos produits ? Ça c’était avant ! Pour OCF, le maintien de vos créations au froid est une évidence ??? il reste donc un objectif majeur, celui de mettre en valeur les produits, susciter la gourmandise des clients pour augmenter vos ventes. « Depuis 2008, nous avons fait de cet objectif, notre fil rouge et avons créé, pour nos clients, une série d’innovations qui ont marqué le secteur de la vitrine sur mesure : Système 3EN1, Eclairage LED, Pont de lumière, Maîtrise des Flux, L’hygro+ une brumisation pour les grands pâtissiers… », précise Guillaume Zanlorenzi, Président Directeur Général d’OCF.

Notre spécificité est également notre adaptabilité aux environnements métiers, les attentes d’un chocolatier, d’un boulanger-pâtissier, d’un traiteur ou d’un boucher charcutier étant différentes en terme d’éclairage, d’exposition, de froid. Le savoir-faire d’OCF intéresse désormais les restaurants et les hôtels de luxe qui apprécient de pouvoir mettre en scène leurs pâtisseries dans ces îlots vitrines habillés de laiton, de cuir et de bois précieux… En jouant la carte du luxe et de l’innovation, OCF s’est armée pour aller à l’export plus particulièrement en Amérique du Nord en s’appuyant sur un partenaire local et en ouvrant un bureau commercial à Casablanca (Maroc).

Hubert Cloix : Evolution de la gamme des pastocuiseurs

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Depuis 1973, nous améliorons nos pastocuiseurs pour en faire des machines toujours plus performantes et robustes.

Aujourd’hui, nous commercialisons 5 gammes de pastocuiseurs :

  • Le Pastocuiseur (10 programmes spécial crèmes cuites)
  • Le Pastocuiseur Recette (16 programmes de recettes)
  • Le Pastocuiseur Grande Cuisine (18 programmes de crèmes cuites et liquides ainsi qu’un programme potage spécialement conçu pour les collectivités)
  • Le Pastochoco (18 programmes de crèmes cuites et liquides et des mises au point du chocolat)
  • Le Pasteurisateur (11 Recettes pour les crèmes et préparations liquides)

Toutes nos machines sont fabriquées dans notre usine à La Varenne – Saint Hilaire (94210) dans le Val-de-Marne.