Finale Meilleur Apprenti de France Boulangerie

Ce Samedi 20 février 2021, le Lycée Saint Joseph Saint Marc de Concarneau (29) a accueilli la finale du concours Un des Meilleurs  Apprentis de France en Boulangerie. Coorganisée avec l’Equipe de France de Boulangerie MOF, et sous la présidence de Sylvain HERVIAUX , Responsable de classe Métier, ce sont 11 finalistes qui ont donné le meilleur d’eux-mêmes lors des épreuves.

4 se sont vus attribuer le titre de Meilleur Apprenti de France en Boulangerie

Louis JEAN (Bourgogne)

Gaëtan MORICE (Eure et Loire)

Marine NEDELEC (Bretagne)

Antoine PIQUET (Auvergne)

Présidence de la CGAD

Joël MAUVIGNEY, Président de la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs, a été réélu à la Présidence de la CGAD (Confédération Générale de l’Alimentation de Détail).

 

Nos adhérents ont du talent

Scaritech International, un savoir-faire au service des professionnels

Fabricant et distributeur de matériels pour la boulangerie/pâtisserie et les métiers de bouche, l’entreprise propose des produits de fabrication française, innovants et répondant aux normes d’hygiène et de sécurité.

Le succès de la société a été construit sur les valeurs et les exigences spécifiques aux métiers de l’agroalimentaire :
– l’hygiène et la sécurité alimentaire
– l’amélioration des conditions et des méthodes de travail
– l’innovation par la recherche et le développement

Une grande expérience dans l’injection plastique lui a permis d’élaborer et commercialiser une large gamme de produits répondant aux différents besoins des consommateurs.

Leurs clients, attentifs à la communication et à leur image, profitent d’un savoir-faire qui leur offre des produits qualitatifs et personnalisés.

L’activité de l’entreprise s’est étendue avec la fabrication et la commercialisation d’objets publicitaires.
Un atelier intégré de sérigraphie, de tampographie, de gravure et de couture  permet d’être réactif et de proposer des prestations de qualité.
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EUROSKILLS 2021

Après de nombreux reports liés à la crise sanitaire, les Euroskills auront lieu au Messecongress de Graz (Autriche). Lors de cette compétition, ce ne sont pas moins de 400 jeunes qui s’affronteront dans 45 métiers.

L’Equipe de France , quant à elle, sera composée de 33 compétiteurs.

MADE Paris devient SIRHA MADE

MADE Paris rejoint l’écosystème SIRHA Food et devient SIRHA MADE.

Il se tiendra les 22 et 23 juin 2021 au Parc des Expositions  de la Porte de Versailles.

SIRHA MADE se veut être l’événement de la food de demain

Il sera divisé en 5 espaces :

  • Made it news :  les produits phares
  • Made it tasty : toutes les approches relatives à la qualité du sourcing
  • Made it packed : les solutions d’emballages et leurs enjeux dans le contexte sanitaire
  • Made it happen : le futur des services et produits avec l’accueil de Start Up
  • Made it talk : le partage d’expériences, l’éclairage d’experts

L’application SIRHA CONNECT permettra d’organiser sa venue et les rencontres d’exposants ou experts.