Finale régionale Sud Est

Mardi 26 février 2019, le lycée hôtelier Bonneveine de Marseille (13) a accueilli la finale régionale du Championnat de France du dessert et c’est

Hubert BASTIDE du Lycée polyvalent Sacré Coeur de Saint Chély d’Apcher (48) qui décroche sa place en finale « Juniors ».

En catégorie « Professionnels », c’est Romain GHIBAUDO de la Pâtisserie Dutto à Opio (06) qui s’octroye le titre régional et de ce fait la qualification pour la finale nationale à Montpellier.