Rabelais des Jeunes Talents 2019

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Mercredi 25 septembre 2019, les jeunes talents de métiers de l’alimentation étaient mis à l’honneur, lors de la cérémonie de remise des Trophées qui s’est tenue au Grand Rex à Paris sous le patronage de Madame Muriel Penicaud – Ministre du travail.

Parmi les 11 catégories métiers, la filière Boulangerie-Pâtisserie-Glacerie et Chocolaterie est bien représentée avec 12 lauréats.

Boulangerie : Marjorie Bressac (63), Marine Nedelec (29) et Vincent Richard (31)

Pâtisserie : Théo Labaune (71), Emma Prochasson (91) et Lucas Spinelli (75)

Glacerie : Elora Le Dantec (64), Pierre-Antoine Legay (59) et Océane Vallet (42)

Chocolatier : Camille Chazelle (42),  Killian Perez (75) et Dani Pierard (57).