Finale Centre Ouest
C’est le Lycée Saint Joseph de l’Amandier à Saint Yrieix sur Charente (16) qui a accueilli la finale régionale , le 21 janvier 2020.
Paolo NAVARRO du Lycée Hôtelier de La Rochelle , termine premier de la catégorie « Juniors » , tandis que chez les professionnels, c’est Jérôme BELLEGUEILLE de l’Hôtel du Grand Monarque à Chartres (28) qui décroche le titre.