21ième Coupe d’Europe de la Boulangerie

Dans le cadre du salon SERBOTEL – Nantes, 5 équipes étaient en lice pour décocher le Pellon d’or : Belgique, Espagne, France, Italie et Pays Bas.

Pour cette 21ième édition le jury était sous la présidence de Monsieur Jean-Yves Gautier et le thème retenu était Un monument de votre pays.

Après une compétition intense, c’est l‘Italie qui monte sur la 1ere marche du podium et devient Championne d’Europe, suivie par l’équipe des Pays Bas  Pellon d’Argent . L’équipe de France composée de Gauthier DENIS – pièce artistique, Fabien MENUDIER-viennoiserie et Fabrice RICHARD – pain , quant à elle décroche le bronze.

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