World Chocolate Masters, l’Espagne grande gagnante
Après 3 jours de compétition intenses autour de 7 épreuves, 18 candidats ont fait preuve d’audace et de créativité sur le thème « Tomorrow : tastes, looks, feels » lors du dernier Salon du Chocolat à Paris.
Lluc CRUSELLAS (ESPAGNE) devient le Nouvea WORLD CHOCOLATE MASTER
Antoine CARRÉRIC (FRANCE), médaille d’argent et remporte l’Award pour l’épreuve #TRANSFORM
Nicolas NIKOLAKOPOULOS (GRECE), médaille de bronze
Depuis sa création en 2005, le WCM a mis en lumière la pâtisserie et la chocolaterie du futur