6ème Semaine de l’Excellence et Trophées

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Du 21 au 23 novembre 2018, le Campus des Métiers et de l’Entreprise a accueilli les finales de la 38ème édition du Trophée des Meilleurs Jeunes Boulangers de France et la 9ème  édition du Trophée des Talents du Conseil et de la Vente.

Après trois jours d’épreuves où les finalistes – venus de toutes les régions – ont donné le meilleur d’eux-mêmes et présenté des produits de très haut niveau, le podium est enfin révélé :

Meilleurs Jeunes Boulangers :

1 – Vincent RICHARD – Haute Garonne

2 РMarie NEDELEC РFinist̬re

3 – Gaétan DORMONT  – Paris

4ème ex-aequo : Antoine de SOUZA (Doubs), Théo FERCHAUD (Deux-Sèvres), Louis KNUTI (Haut-Rhin), Calypso MARIE (Calvados) et Ludivine PRIVAT (Puy de Dôme)

Trophées des Talents du Conseil et de la Vente :

1 РMarjorie BRESSAC РPuy de D̫me

2 – Juliette LAMBOLEY – Vosges

3 РChlo̩ BARDIN РCalvados

4- Anaëlle BRUNET – Haute-Loire