Journée du Macaron

Aujourd’hui, 20 mars, c’est la 16ième édition de la Journée du macaron. Journée créée en 2005 par Pierre Hermé et l‘Association des Relais Desserts – regroupant les meilleurs pâtissiers aux 4 coins du monde, dont le bénéfice des ventes est reversé à une association caritative.

Aujourd’hui ce sont donc 450 boutiques qui proposent un coffret de 6 macarons aux saveurs d’épices, de cacao et de vanille et dont l’intégralité de bénéfices sera reversée à l’Association Zazakely Sambatra (association qui aide à l’éducation, à la transmission des savoir-faire et au développement des enfants de Madagascar).

En 2019, plus de 53000 euros avaient a été reversés. Alors on se fait plaisir, on participe à l’avenir des enfants malgaches et à la valorisation des richesses naturelles du pays.

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