Nouveau Secrétaire Général
Ce juriste de formation a rejoint l’organisation professionnelle en novembre 2002, et a travaillé sur de nombreux dossiers que ce soit dans le domaine du droit du travail ou encore dans la participation à la Commission paritaire Permanente de Négociation et d’Interprétation (CPPNI) de la profession . Il a également suivi tous les travaux de la Commission REGAIN, et assisté Jean-Louis MACK – Directeur Juridique et Philippe MAUPU pour l’élaboration d’études ou travaux préparatoires (tenues de congrès, développements de la marque Boulanger de France…). Nous lui souhaitons pleine réussite dans son nouveau poste.


Xavier CASALINI a été nommé Secrétaire Général, sur la proposition faite par Dominique ANRACT – Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française- aux membres du bureau confédéral.
