Sous l’autorité de la Confédération Nationale de la Boulangerie – Pâtisserie Française et le regard attentif d’un jury composé de Meilleurs Ouvriers de France, de Champion du Monde en Boulangerie […]
Le 30 novembre 2022, le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, réuni à Rabat, Maroc, pour sa 17e session, a décidé d’inscrire « les savoir-faire artisanaux […]
Le succès était au rendez-vous pour la 5e Convention Internationale de la Boulangerie Moderne. 210 participants sont venus échanger autour de l’engagement et des défis de la filière Boulangerie Viennoiserie […]
Le Championnat de France de Sculpture sur Glace Hydrique s’est déroulé au Château de Salles à Vézac le 12 novembre dernier, organisé conjointement par l’Association des Sculpteurs Français sur Glace […]
La Confédération nationale des Chocolatiers Confiseurs a souhaité mettre en lumière l’élite des lauréats du CAP Chocolatier Confiseur en organisant la première édition du MAF Chocolatier Confiseur. Le 8 novembre, […]