EUROPAIN 2020
Plus de 38000 professionnels ont fait le déplacement dans un contexte social perturbé. Tous s’accordent à dire que cette édition 2020 a permis une réelle qualité d’échanges entre visiteurs et […]
Archive d’auteur pour : Europ1Pike
Publications par Europ1Pike
Prix nouveautés EUROPAIN : 7 lauréats
Parmi les 20 dossiers nominés, le comité des experts – composé de professionnels de la filière Boulangerie Pâtisserie et de la presse professionnelle- a distingué 7 lauréats : 4 en […]
Prix Goût et Santé 2019 – MAAF
Pour la 17ième édition des prix « Goût et Santé de la MAAF » , 8 finalistes se sont retrouvés dans les cuisines du Pré Catelan à Paris pour l’ultime épreuve : […]
1er Trophée International de la Pâtisserie Française
C’est dans le cadre du 25ème Salon du Chocolat que s’est déroulée la première édition du Trophée International de la Pâtisserie Française. Ce sont 6 candidats, accompagnés de leur coach, […]
Premier Concours National du Meilleur Croissant au beurre
Les 29 et 30 octobre 2019, l’Ecole Ferrières a accueilli les 19 candidats, représentant toutes les régions de France, pour cette première édition du Concours National du Croissant au Beurre. […]