Sasa – Page 3

Coupe de France de la Boulangerie

27 septembre 2021/dans Actualités, Alimat Tremblay, Aria, Caplain Machines, Elboma Koma, Esteve, Eurofours, Fours Fringand, Guyon, JAC, Map fours, Matfer Bourgeat, Merand, OCF, Panem, Panirecord, Sasa, Scaritech, Sofinor, Soréma, Spiral France, VMI /par Europ1Pike

Durant 3 jours, dans le cadre du SIRHA Lyon, 12 équipes de 3 candidats ont donné le meilleur pour décrocher le Titre de Champion de France de la Boulangerie.

Elles avaient 10 heures pour présenter un buffet, avec pain, viennoiserie et pièce artistique.

Le jury de cette 15 ième édition était composé de :

Sébastien Chevalier– MOF Boulangerie

Alexandre Lopez – Champion du Monde de Boulangerie

Olivier Boudot – Champion d’Europe de Boulangerie

Gaëtan Mespoulet – Champion de France et Champion d’Europe de Boulangerie

Christian Gillet – Champion de France de Boulangerie

L’Equipe des Pays de la Loire composée de Adrien Bazoge, Franck Fortier et Mathieu Paulmery remporte le titre de Champion de France.

Pièce Artistique Pays de la Loire

L’équipe de la Nouvelle Aquitaine composée de Gaël Grondin, Julian Leroux et Etienne Péridy monte sur la 2ème place du podium, après avoir été le Coup de Coeur « ex aequo » du public le 3ème jour de la Compétition

Pièce artistique Nouvelle Aquitaine

L’équipe de la région Grand Est monte, quant à elle sur la troisième marche du podium, après avoir été le Coup de Coeur « ex aequo » du public le 3ème jour de la Compétition

Pièce artistique Grand Est

A chaque édition , le jury s’accorde à dire que le niveau est de plus en plus élevé.

C’est l’Equipe Auvergne Rhône Alpes composée de Julien Auberger, Grégoire Bardet et Xavier Sacriste qui avait été désignée Coup de Coeur du public le 1er jour de la compétition et celle de France Comté composée de Damien Besson, Nicolas Philippe et Nicolas Vaillant Coup de Coeur du public le 2ème jour de la compétition.

Les Adhérents EKIP sont très fiers d’être partenaires de cette compétition en mettant à la disposition des compétiteurs les équipements les plus performants et les plus innovants pour permettre à tous d’exprimer leur savoir-faire dans les meilleures conditions. Bravo à toutes les équipes pour leur engagement et les très beaux produits présentés en finale.

#ekip, #equipement, #concours, #excellence, #boulangerie, #cnbpf

Rendez-vous en Janvier 2022

22 septembre 2021/dans Actualités, Alimat Tremblay, Aria, Caplain Machines, Elboma Koma, Esteve, Eurofours, Fours Fringand, Guyon, Hubert Cloix, Hydroprocess, JAC, Map fours, Matfer Bourgeat, Merand, OCF, Panem, Panirecord, Sasa, Scaritech, Sofinor, Soréma, Spiral France, Stoppil, VMI /par Europ1Pike

EUROPAIN, rebaptisé Sirha Europain, aura lieu du 22 au 25 janvier 2022, Porte de Versailles ! Soyons nombreux à nous y rendre pour faire le point sur cette année 2021 exceptionnelle et pour anticiper 2022.

Nos métiers se réinventent, notamment sur l’offre snacking et restauration qui se veut très dynamique, soyons tous mobilisés et solidaires pour préparer l’avenir !

N’hésitez pas à nous suivre @EKIP – Les équipementiers du goût, fondatrice du salon EUROPAIN. Vous en apprendrez ainsi plus sur ce qui vous attend sur le salon qui sera, à n’en pas douter, une édition aussi exceptionnelle que les périodes que nous venons de vivre.

#europain #europain2022 #boulanger #patissier #bvp #paris #frenchbaking #ekip

Coupe de France des Ecoles de Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

15 septembre 2021/dans Actualités, Alimat Tremblay, Aria, Caplain Machines, Elboma Koma, Esteve, Eurofours, Fours Fringand, Guyon, Hubert Cloix, Hydroprocess, JAC, Map fours, Matfer Bourgeat, Merand, OCF, Panem, Panirecord, Sasa, Scaritech, Sofinor, Soréma, Spiral France, VMI /par Europ1Pike

Pour être encore plus proche de vous et du dynamisme de notre filière, le site s’est fait une « mise en beauté ».

Redécouvrez les lauréats des éditions passées, les photos et surtout retirez les dossiers d’inscription pour tenter de décrocher le titre de Champion de France 2022.

#cfe #concours, #excellence, #jeunesse, #formation, #boulangerie, #patisserie, #ekip, #lempa

Offrons du muguet

1 mai 2021/dans Actualités, Alimat Tremblay, Aria, Demarle, Elboma Koma, Eurofours, Fours Fringand, Guyon, Hubert Cloix, Hydroprocess, Map fours, Matfer Bourgeat, Merand, OCF, Panem, Panirecord, Sasa, Scaritech, Sofinor, Soréma, Spiral France, VMI /par Europ1Pike

1er Mai : fête internationale du travail où il est également de tradition d’offrir un brin de muguet porte bonheur. Nos chocolatiers et pâtissiers ont imaginé de sublimes créations pour ravir nos papilles … petits pots de muguet chocolat/praliné/ sucre tiré… chacun peut trouver La petite douceur à offrir ce week end seulement …#chocolat, #pâtissier, #muguet, #tradition, #travail, #premiermai

Journée Mondiale de la Securité et de la Santé au Travail

28 avril 2021/dans Actualités, Alimat Tremblay, Aria, Chopin, Demarle, Elboma Koma, Esteve, Eurofours, Fours Fringand, Guyon, Hubert Cloix, Hydroprocess, JAC, Map fours, Matfer Bourgeat, Merand, OCF, Panem, Panirecord, Sasa, Scaritech, Sofinor, Soréma, Spiral France, Stoppil, VMI /par Europ1Pike

28 Avril : Journée Mondiale de la Sécurité et de la Santé au travail qui a pour objectifs d’attirer l’attention sur la prévention des accidents et des maladies professionnelles.

Nos adhérents développent chaque jour des équipements et des matériels qui protègent l’utilisateur et son environnement.

Prévention des TMS, limitation des émissions de poussières,

#santéautravail, #TMS, #ekip, #equipement, #santé, #protection, #poussière, #accident

Coupe de France de la Boulangerie

Rendez-vous en Janvier 2022

Coupe de France des Ecoles de Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Offrons du muguet

Journée Mondiale de la Securité et de la Santé au Travail

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