ABRY NICOLAS – Opéra: four pâtissier

Robuste, Opéra est un four pâtissier qui offre un confort de travail inégalé avec ses commandes électroniques indépendantes par étage.

Les températures de voûte et des soles sont réglables indépendamment les unes des autres, pour un travail sur mesure. Ses portes en verre «  sécurité » sont démontables sans outil et relevables avec une position intermédiaire. L’étuve du four OPERA accueille de 8 à 16 plaques et sa température se régule de 0° à 30°.