10e Édition du Mondial du Pain
Le Mondial du Pain, concours international de boulangerie basée sur la pluridisciplinarité des candidats assistés d’un commis, et organisé par l’association Les Ambassadeurs du Pain a révélé son podium. Il illustre […]
Archive d’auteur pour : Europ1Pike
Publications par Europ1Pike
Meilleur Apprenti de France Chocolaterie Confiserie 2025
Après une préparation exigeante et une finale d’un haut niveau technique, Valentine COIFFARD, du CMA Formation de la Vienne (Poitiers 86) a décroché le titre emblématique de Meilleure Apprentie de […]
Journée Mondiale du Pain
Le 16 octobre : Journée Mondiale du Pain Véritable symbole du savoir-faire artisanal, le pain occupe une place privilégiée dans le cœur et le quotidien des familles françaises. Bien plus […]
13ème édition des Rabelais des Jeunes Talents
La 13e édition des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie s’est déroulée le 24 septembre au Cirque d’Hiver, à Paris. Initiée chaque année par la CGAD (La Confédération Générale […]
« Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie 2025
La 40e édition s’est tenue du 15 au 18 septembre 2025 au CIFA de l’Yonne à Auxerre. Ont obtenu le titre de « Un des Meilleurs Apprentis de France » […]