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A l’initiative du Ghana, 2ème producteur mondial de cacao, le « Cocoa Day » symbolise et célèbre chaque 1er octobre, le rapprochement des cultivateurs de cacao – sans lesquels le chocolat ne pourrait exister- et des consommateurs de cette nourriture des dieux.

Depuis 2010, L’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, propose à la filière « cacao-chocolat » des développer des actions afin que la fête devienne une tradition et se donne pour missions de resserrer les liens entre le Nord et le Sud de notre planète, entre ceux qui plantent, cultivent, récoltent le cacao et ceux qui transforment et vendent le chocolat; mais aussi de faire prendre conscience des problématiques de notre planète liées à ces cultures et à la mondialisation.

Depuis le 16 juillet 2019, les inscriptions sont ouvertes pour la  27ième édition du Concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France ».

Quelques chiffres : depuis 1924 , 9204 professionnels ont décroché le titre dans plus de 230 métiers.

Qui peut participer : toute personne âgée d’au minimum 23 ans à la date de fin des inscriptions.

Les qualifications se feront sur une période allant de septembre 2020 à janvier 2021.

Les finales quant à elles, verront leurs épreuves réparties entre septembre et le 31 décembre 2021.

La remise officielle des titres se fera lors d’une cérémonie organisée en février 2022.