Sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
La France, représentée par Haruka ATSUJI (candidate chocolat) et Jérémy MASSING (candidat sucre), a remporté la Sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, au terme de deux […]
Archive d'auteur pour : Europ1Pike
Entrées par Europ1Pike
Finalistes Centre Ile de France de la 50e édition du Championnat de France du Dessert
Au terme des 3 heures de compétition pour les juniors comme pour les professionnels, les jurys, présidés par Jeffrey Cagnes, ont rendu leur verdict. Les deux finalistes sont : Matthias […]
16e édition régionale du prix Stars & Métiers 2023
La Banque Populaire Rives de Paris, en partenariat avec les Chambres de Métiers et de l’Artisanat et le soutien de la Socama Rives de Paris, organisaient le 9 octobre dernier […]
Dominique Anract élu président de l’Union Internationale des Boulangers et Pâtissiers
Le Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, Dominique Anract a été élu Président de l’UIBC, succédant à Günther Koerffer (Suède). A travers ce mandat mondial, Dominique Anract […]
Justine Guerné, Meilleure Apprentie de France Chocolaterie Confiserie 2023
Vendredi 27 octobre, l’Ecole de Paris des Métiers de la Table (75) a accueilli la finale nationale du MAF Chocolaterie Confiserie 2023, co-organisée par la Confédération des Chocolatiers Confiseurs de […]